जाणून घ्या चिकन खाण्याचे फायदे.
मांसाहार खाणाऱ्यांमध्ये चिकनचं क्रेझ मोठी आहे. चिकनच्या अनेक रेसिपी आहेत. चिकनची चव चांगली आहे. चिकन खाण्याचे फायदेही अनेक आहेत.
प्रोटीन प्रमाणेच चिकन मधून फॉस्फरस, कॅल्शियम यासारखी आवश्यक मिनरल्सचा पुरवठा होतो. त्यामुळे हाडं बळकट होतात. चिकन मधील सेलेनियम घटक सांधेदुखीची समस्या कमी करते.
ताणतणाव कमी होतो:
विटामिन बी 5 आणि ट्रापटोफन (tryptophan) चिकन मधून मिळणाऱ्या दोन घटकांमुळे तणाव कमी होण्यास मदत होते. त्यामुळे दिवसभरातील थकवा कमी होण्यास मदत होते. त्यामुळे थकवा दूर करण्यासाठी आठवड्यातून एकदा चविष्ट चिकनची चव चाखायला काहीच हरकत नाही.
पीएमएसच्या समस्या कमी होतात:
चिकन मधून मिळणारे मॅग्नेशियम घटक पी एम एस या पाळी संबंधित समस्यांवर मात करण्यास मदत करते तसेच या दिवसात होणारे मूड स्विंग्स टाळण्यासाठी मदत होते.
टेस्टोस्टेरोन ची पातळी वाढवते:
चिकन मधून मिळणारे झिंक घटक पुरुषांमध्ये टेस्टोस्टिरॉन ची पातळी वाढवण्या सोबतच शुक्राणूंची संख्या देखील वाढण्यास मदत होते.
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते:
सर्दी खोकला आणि इतर श्‍वसनाच्या विकारांमध्ये चिकन सूप अत्यंत फायदेशीर आहे. हे सूप गरम पिल्यास चोंदलेले नाक आणि घशातील खवखव कमी होते.
संसर्गापासून बचाव:
तसेच संसर्गापासून बचाव पासून आराम मिळतो.एका संशोधनातून पुढे आलेली बाब म्हणजे चिकन सूप न्यूट्रोफिल्स या इमू सेल्सचे स्थलांतर रोखते. परिणामी संसर्गजन्य रोगापासून आपला बचाव होतो आणि रोगप्रतिकार शक्ती वाढते.
हृदयाचे आरोग्य सुधारते:
चिकन मध्ये विटामिन बी6 मोठ्या प्रमाणात असल्याने हृदयविकाराचा झटका येण्याची शक्यता कमी करण्यास मदत होते. या विटामिन मुळे होमो सीस्टाइन ची पातळी कमी होते परिणामी हृदयविकाराचे प्रमाणही मंदावते. याचसोबत चिकन मधून मिळणारे नायसीन घटक कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतात. अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने च्या संशोधनानुसार रेडमीट खाण्याऐवजी चिकन खाणे हा एक हेल्दी उपाय आहे. त्यामध्ये सॅच्युरेटेड फॅट कमी असते तसेच ओमेगा थ्री फॅटी ऍसिड चा मुबलक पुरवठा होतो. त्यामुळे हृदयाचे कार्य सुधारते.

error: Content is protected !!